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Aktuelles

Ein Ende der Umbauarbeiten ist in Sicht


Update 10.10.2017
Die groben Umbauarbeiten (Fenster, Elektro, Sanitär) sind praktisch abgeschlossen. In Kürze wird auch die Fassade wieder in einen zeitgemäßen Zustand versetzt und es geht an die Inneneinrichtung. Einer Eröffnung im November 2017 sollte nichts im Wege stehen.

Wir wollen euch in der Zwischenzeit unser Bier natürlich nicht vorenthalten und freuen uns wenn ihr bis zur Eröffnung beim Ausschank und/oder Verkauf im Außenbereich der Koje vorbeischaut. Die jeweiligen Termine findet ihr hier oder auf unserer Facebook Seite.


Die Marktbrauerei

Craft Bier vom Linzer Südbahnhofmarkt


Die Marktbrauerei bringt traditionelles Brauhandwerk und vollen Geschmack zurück nach Linz. Als Linzer Biermanufaktur stehen wir für den maßvollen Genuss von qualitativ hochwertigen, in kleinen Mengen gebrauten Bieren und wollen uns bewusst durch Kreativität und vollen Geschmack von klassischen Supermarktbieren abheben.

Durch die Verwendung regionaler Rohstoffe und eine transparente Arbeitsweise, stärken wir das Vertrauen in die Qualität unserer Biere. Wir wollen auch durch aktive Wissensvermittlung rund um das Thema Bier punkten. Geführte Bierverkostungen sowie Workshops zur Kombination von Bier und Speisen (Food-Pairing) durch eine ausgebildete Diplom-Biersommelière sollen eure Geschmackssinne anregen und euch die große Vielfalt an Bierstilen näher bringen.

AKTUELL

Unsere Biere

Neben der geschmacklichen Vielfalt der Craft-Biere widmen wir uns insbesondere den traditionellen österreichischen Bierstilen und bringen diese durch handwerkliches Können zum vollendeten Geschmackserlebnis. Folgende Sorten sind derzeit verfügbar:


Helles Marktbier

Ein mild gehopftes Lagerbier mit ausgeprägtem Malzcharakter. Blumig-grasige Hopfennoten werden von einer feinen Würzigkeit umspielt.

Mandarina Weizen

Ein spritziges Weizen für den Sommer, mit Noten von Mandarine, Zitrusfrüchten und einem feinen Aroma von Banane und Nelke.

Hoppy Friday - Session India Pale Ale

Intensiv hopfenaromatisch, blumig-fruchtig mit feinen Zitrusaromen und einer angenehmen Bittere.

American Amber Ale

Ein mildes dunkleres Ale, harzig-kräuterig mit Zedernnoten, sowie Grapefruit und Zitrusaromen.

Roter Bock

Herbstedition 2017: Ein feines erdig-würziges Aroma nach Kräutern und Blumen umspielt dieses rot glänzende Bockbier. Die angenehme Restsüße sorgt für einen Ausgleich zum starken Körper.

Die MarktBrauer

Mit Leidenschaft für Sie am Brauen


Sandra Buchrucker

Sandra Buchrucker

Geschäftsführerin
Dipl. Biersommelière

Juristin, ausgebildete Diplom-Biersommelière (Doemens), seit 7 Jahren in der Bierbraubranche tätig.

David Schobesberger

Geschäftsführer

Geograph, begeisterter Bierbrauer und Bierenthusiast

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Fragen, Wünsche, Anregungen,...

Kontaktieren Sie uns

Kontakt


office@marktbrauerei.at
Die Marktbrauerei, Marktplatz 4b, A-4020 Linz
+43 (0)664 3276964